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Il granchio blu arriva al supermercato

Aspiag, che gestisce i supermercati Despar in cinque regioni, ha deciso di commercializzare il crostaceo

Il granchio blu sta per arrivare al banco pescheria del supermercato. Il crostaceo proveniente dalle coste americane si è diffuso velocemente nel litorale adriatico creando diversi problemi ai pescatori, in particolare quelli di vongole. Da tutta l'estate sta tenendo banco sui media e la catena di supermercati Despar ha deciso di fare un passo avanti e di commercializzare questo prodotto che oltre a essere invasivo, viene definito molto versatile in cucina. 
Aspiag, la concessionaria dei punti vendita a marchio Despar per Friuli Venezia Giulia, Veneto, Trentino Alto Adige, Lombardia ed Emilia Romagna ha deciso di fare questa mossa come «gesto concreto per venire incontro alle pesanti ripercussioni e agli ingenti danni subiti dalla filiera ittica». 
I granchi arrivano dal delta del Po, raccolti dai pescatori di Goro, in provincia di Ferrara.

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