Il boss e la matricola

Clark Kellogg, un ingenuo e squattrinato studente, che vive nel Vermont con la mamma e col patrigno (fanatico protettore di animali), giunge a New York per frequentarvi la facoltà di cinema, ma viene subito derubato di soldi e bagaglio da un sedicente tassista, Victor Ray, e si trova così a non poter comprare i libri di testo. Ritrovato in seguito per caso il ladro, che nel frattempo ha sperperato il denaro rubato, Clark è costretto ad accettare un lavoro dallo zio di Victor: entra così alle dipendenze di Carmine Sabatini, che subito lo irretisce con modi paterni, ora affettuosi, ora autoritari, costringendolo ad ubbidirgli in tutto. Come primo incarico, lo manda a ritirare all'aeroporto un grosso e importante "pacco", che deve poi trasportare a destinazione in macchina, e per tale servizio gli dà molti soldi. Sabatini sa calmare subito i dubbi del giovane onesto, e così Clark si trova a trasportare un lucertolone indonesiano, chiamato il drago di Komodo (specie in estinzione), che gli crea molti problemi nel viaggio. Intanto il giovane ha iniziato i suoi studi all'università, dove ha come professore un pomposo esperto di cinema, ed ha conosciuto, per ordine di Carmine, la sua unica figlia, Tina, una bella ragazza, che presto gli viene imposta come fidanzata. Clark ha compreso che Carmine è un boss mafioso, in lotta con una "famiglia" rivale, e che agisce sempre al limiti della legalità, ma non sa liberarsi da lui, neanche quando scopre che il rarissimo esemplare del drago di Komodo è destinato ad essere mangiato in un banchetto per miliardari, che si svolge, come ogni anno, al Gourmet Club, dove è chef il sinistro Larry London. Clark è intanto perseguitato da due disonesti agenti, i quali sono al servizio della banda nemica di Carmine, che dovrebbero ucciderlo mentre in realtà vogliono solo impadronirsi del grosso incasso del ristorante. Denunciato dal patrigno ecologo per l'affare del lucertolone, Clark, sconvolto e dubbioso, in ultimo scopre che Carmine ha giocato tutti, salvando il lucertolone e dando da mangiare ai ricchissimi clienti del tacchino ben camuffato, e fingendosi poi morto. Scusandosi per averlo coinvolto in una pericolosa avventura, Carmine continua ad essere paterno con Clark, il quale forse inizierà sul serio una storia d'amore con Tina.