Basta provarli e subito diventano una vera e propria passione. Stiamo parlando degli smoothie, una bevanda vitaminica composta da frutta o verdura, senza latte o altri ingredienti. Sono quasi del tutto privi di liquidi e hanno un basso contenuto calorico, ma sono rinfrescanti, disintossicanti e facili da preparare.

Vediamo insieme due ricette che saranno per poi grandi alleate nel combattere il caldo.

1) Smoothie all'anguria

Ingredienti

• 300 gr di cocomero;
• 200 ml di succo di mela;
• 1 manciata di mirtilli;
• 2 palline di sorbetto al limone

Procedimento

• Mettete nel frullatore il cocomero, quasi tutti i mirtilli e il succo di mela e mixate alla massima potenza
• Servite lo smoothie con una pallina di sorbetto o 2 fettine di limone per ogni bicchiere e decoratelo con i rimanenti mirtilli

2) Smoothie al mango

Ingredienti

• 2 bicchieri di mango tagliato a cubetti;
• 1 bicchiere di succo di carota fresco;
• 1 bicchiere di succo d’arancia fresco;
• foglie fresche di menta, basilico o dragoncello.

Procedimento

• Versate nel frullatore una manciata di foglie delle erbe aromatiche e triturale
• aggiungete i cubetti di mango, il succo d'arancia e il succo di carota
• frullate tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa
• usate un pezzetto di mango e una fogliolina di menta per guarnire il bicchiere

Bontà, leggerezza e pieno di vitamine assicurato.